Mes potes de Vicuña!

Arrivé à Vicuña vers 14h, je mange tranquillement sur la grande place de la ville, à côté de la grande tour rouge que vous voyez. Là bas beaucoup de gens font du vélo, car la région s'y prête bien. En l'occurrence plutôt du VTT de descente. Des jeunes viennent me parler, et me disent qu'ils m'ont vu sur le trajet entre La Séréna et Vicuña, alors qu'ils étaient en bus. On discute un peu, et je leur dit que je veux aller à l'observatoire Mamalluca, un observatoire pour les touriste qui n'est pas trop haut. En fait cette région se prète vraiment bien à l'observation du ciel (luminosité, altitude, conditions climatiques etc...) c'est pourquoi il y a dans cette région du "Norte Chico" un grand nombre d'observatoires astronomiques dont les plus grands au monde. Mais ceux destinés à la recherche ne sont en général pas ouverts au public, et il n'y a pas d'image à proprement parlé, tout est traité par informatique. Bref moi je voulais me rendre à un observatoire touristique, et je leur demande comment y aller. Ils m'emmènent vers leur sorte d'office du tourisme, qui me dit qu'il ne sera peut-être pas ouvert ce soir là, à cause des nuages; mais je ne suis là qu'une soirée alors je décide d'y aller quand même.
Je propose alors à mes 3 compères de m'accompagner, il se trouve à environ 9km, mais en hauteur. Ils acceptent, mais l'un d'eux n'a pas de vélo "prêt". On va donc chez lui, où sa famille tient une boutique de glace artisanale. Il m'en offre une gentiment, une énooorme, et une des meilleure que j'ai jamais mangé: une boule "3 laits" (lait de vache, de chèvre et de je sais plus quoi), une boule "confiture de lait" et une autre "Chirimoyas" (j'expliquerai plus tard).
Ses potes nous rejoignent, et l'un d'eux ramène juste un cadre de vélo! Et il commence à monter un vélo de A à Z, ils avaient tout un tas de pièce, et avaient l'air de bien s'y connaitre, même s'ils n'avaient que 18 ans. En 30 min, un vélo tout neuf, qui fonctionne super bien, tout est réglé au millimètre, des vrais pros!
Sinon j'explique à l'un d'eux que je cherche un cuissard, car j'ai vraiment mal à l'entrejambe avec mon pantalon... Et justement l'un d'eux en avait gagné un lors d'une course, mais lui n'en mettait pas, donc je lui ai acheté vu qu'il était tout neuf... cool!
Ensuite, on part tous les 4 à l'ascension de ce petit observatoire...

Embalse

Un petit barrage sur le trajet, toujours le premier jour. On voit que c'est toujours assez couvert, il est environ 12h. Il y avait un vent pas croyable, heureusement je l'avait dans le dos! Sinon on peu déjà commencer à apprécier un peu le paysage: assez sec, avec plein de cactus, sur les petites montagnes environnantes, et assez vert dans la vallée. Mais c'est plus tard que ça deviendra vraiment joli...

Le départ

Parti donc en bus à 22h40, j'arrive à La Serena à 6h du matin. Sauf que, ayant récemment perdu ma pompe et pas de chambre a air ni démonte-pneu, je dois attendre l'ouverture des magasins de La Serena avant de pouvoir partir. Qui plus est je dois faire quelques courses pour avoir quelque chose à manger quand je suis loin d'une ville. Donc au final, départ à 11h du mat' après avoir pas mal attendu dans cette brume épaisse. Le paysage entre La Séréna et Vicuña (panneau en photo) est assez moyen, mais ça va. Le premier jour fut assez douloureux pour les fesses, je me suis demandé si j'allais pouvoir faire toute la semaine comme ça. C'est le temps de s'habituer à la selle et de passer sa journée sur le vélo. Là j'étais à 30km de Vicuña, à peu près à mi-chemin.

Le grand voyage...

Oui, ça fait une éternité que je n'ai pas donné de nouvelles, je m'en excuse...
Mais cette dernière semaine fut extrèmement riche en aventure. D'abord 4 jours au parque National De La Campana, a 100km de Valparaiso. Un parc magnifique, ou j'ai passé deux jours avec le groupe de "deportes de montaña". Ensuite deux jours avec Hugo (De l'INSA, en échange a Mendoza) qui m'a rejoint avec son VTT (fraîchement acheté à Santiago). J'avais pris de magnifiques photos, des mygales (2 fois) qui se promènent librement dans le parc, notamment près des tentes; des ptits colibris aussi, et bien sûr la vue depuis la cime de la montagne la Campana. Mais pour des raisons que je n'expliciterai pas ici, je n'ai plus ces photos.
De retour le lundi à 18h, je suis presque reparti illico pour "La Serena", une ville un peu plus au nord, avec ce VTT bien chargé que vous pouvez voir en photo. Une semaine à VTT seul, avec pour seuls accompagnements mon vélo, mon mp3, une carte très "approximative" de la région, quelques vêtements et nécessaire de toilette, ainsi que la tente, tapis de sol et sac de couchage, et de l'eau.
Bref, c'est l'aventure qui commence. Un peu flippé, mais excité. Je n'avais alors aucune idée de la semaine qui m'attendait...

En pleine action

J’aurais voulu vous faire croire que c’était moi mais je suis sûr qu’il y en a qui ont l’œil et qui auraient découvert le pot aux roses… Et puis ça n’aurait pas été crédible: nous on était sur des voies bien plus difficiles que ces trucs de débutants…

Sinon, je viens de me rendre compte que sur la photo d'avant les rochers magmatiques ont l'air tout petit; pour bien voir l'échelle, regardez le panneau au bord de la route...

La salida del fin de semana

Samedi dernier, levé 5h45 et départ à las Chilcas pour une bonne journée d’escalade sous un soleil radieu. Cétait la première vrai sortie pour le cours de « deportes de montaña » (sports de montagne), et j’avoue que je suis bien content de l’avoir choisi. J’ai grimpé pour la première fois « en tête », le groupe composé de chiliens et de gringos pour la plupart était super sympa, et les profs aussi. Malheureusement, je n’ai que deux photos car les deux fois où j’ai demandé à Antoine (un autre INSAlien) de prendre des photos de moi en train de grimper, il a oublié… Donc à défaut, voilà à quoi ça ressemblait, mais sans moi dessus…

La bandera de Chile

Voilà le drapeau du Chili. Moi je le trouve joli. En ce moment ils fleurissent dans toute la ville: la fête nationale étant le 18 septembre, il en mettent sur leur voiture, à leur maison et on voit plein de vendeurs dans la rue qui en proposent. Moi j'en ai acheté un grand pour décorer ma chambre comme vous pouvez le voir...
Pour ce qui est de la signification des couleurs c'est plus ou moins ça:
-Le rouge pour les gens qui sont morts pour le pays je crois
-le blanc pour les neiges éternelles des cimes de la Cordillère
-le bleu pour le ciel, avec une étoile au milieu (ben oui la nuit ya des étoiles dans le ciel...)

Il paraît que c'est la folie la fête nationale ici, donc je mettrais surement des photos et je vous en parlerai plus en détail.

A noter, en parlant de symboles de pays, que la Marseillaise est connue ici, comme une chanson super jolie...
...Et ça donne un petit sentiment de fierté quand on entend ça!

"Los asensores"

Encore une chose bien typique de Valpo: los asensores. Comme vous l'avez deviné, ce sont des ascenseurs: la ville s'étendant sur plusieurs cerros, c'est un moyen bien pratique qui a été inventé AVANT 1900 (1895 environ le premier pls ou moins) pour que les gens puissent regagner leur maison sans avoir à grimper les cerros tous les jours. En gros ce sont des petites cabines qui grincent dans tous les sens, et qui fonctionne sur le principe du contrepoids: quand une monte, l'autre descend; les mécanismes d'entrainement sont différents d'un ascenseur à l'autre (électrique, à vapeur!). Aujourd'hui, on a les voiture, les micros donc ça pose pas de problème de monter; malgré tout ils sont toujours empruntés, que ce soit par les habitants ou les touristes. Prendre un asensor coute 100 à 300 pesos, selon qu'ils appartiennent à la ville ou à une compagnie privée (ie 13 à 40 centimes d'euro).
Le problème aujourd'hui c'est justement que vu qu'ils sont moins utilisés, ils sont moins entretenus, ou ne sont plus réparés. Il y en avait une bonne trentaine au début du siècle, il n'en reste plus qu'une quinzaine aujourd'hui. Or ils font parti du patrimoine de la ville et ça serait dommage qu'ils disparaissent...

Les tables-chaises

Encore un truc marrant auquel on n'est pas très habitué en France et qui valait le coup d'être montré : voilà comment sont les tables -enfin, les tablettes- sur lesquelles on prend des notes. Faut pas avoir un poly, un trieur et une trousse, ça tient pas! Pour s'installer c'est pas toujours évident non plus...
Sinon les cours se passent relativement bien. Il n'y a pas vraiment de TDs, quelques exos faits en cours et des fois des "ayudas" (des cours genre soutien fait par des élèves des années supérieures). Malgré tout les journées sont quand même un peu chargées au final, il faut être très concentré pour suivre en langue étrangère, ça fatigue pas mal. Surtout quand le prof est brésilien, qu'il passe ses slides en anglais faits par une asiatique et que ce prof parle le chilien avec un accent brésilien inintelligible et des mots qui n'existent pas, et même les élèves Chiliens ne comprennent pas tout...
Au passage, j'ai bien dit le Chilien car on commence à s'éloigner beaucoup du castillan avec tous les "modismos" (modismes?) qu'il y a ici. Ajouté à cela la vitesse bien plus importante et le fait qu'ils mâchent beaucoup plus les mots, un peu comme en français. Il y a de grandes différences, que ce soit avec l'Espagne ou avec les autres pays d'Amérique latine. Mais c'est ce qui fait tout le charme de cette langue.

La cour intérieure de la "Casa Central"

C'est le bâtiment principal de la Catolica. Il est beau, style ancien, avec des palmiers dans les cours intérieures, comme vous pouvez le voir. Malheureusement c'est pas ici que se passent les cours d'ingénierie...

La Catolica!

Bon il fallait que je vous parle un peu de l'Université quand même, malgré tout j'y passe pas mal de temps!
Sa caractéristique majeure c'est que, contrairement à ce qui se fait généralement, l'université est intégrée à la ville. Je veux dire par là qu'il existe une multitude de bâtiments répartis dans tout Valpo et même au delà! (Viña et une autre ville encore). Par exemple, la partie concernant tout ce qui est maritime, poisson et tout son vers le port (futé...), le bâtiment pour le sport en haut d'une colline à Viña pour qu'ils se fatiguent bien (bon ça je crois pas que ce soit fait exprès...). Malgré tout pour nous étudiants d'échange, c'est pas toujours pratique; j'ai la majorité de mes cours dans la fac d'ingénierie évidemment, mais les cours d'espagnol sont dans un bâtiment déjà a 10min à pied. Le cours de "Deporte de montaña" (escalade et un peu andinisme) est à Viña, donc 45 min en vélo, 30 en bus! Sanchant qu'on a 10 min entre chaque cours, c'est assez difficile d'être à l'heure...
(Oui je sais, ce cours n'est pas vraiment ce que je suis censé prendre dans mon contrat d'étude...)
Mais bon je vais pas me plaindre, je suis très content d'être là et c'est qu'un petit désavantage mineur!

DIssection d'une empanada napolitana

Ca n'est pas la plus courante, mais j'en ai mangé pour la première fois aujourd'hui et elle était tellement bonne, que j'ai pas pu m'empêcher de prendre celle-là en photo. Dedans il y avait de la tomate, du jambon, du fromage, de l'oeuf je crois et peut-être encore autre chose.
On en trouve au fromage ("quezo"; mais des fois ceux au quezo on une autre pâte, plus grasse, ce qui fait qu'avec le fromage ça devient trop gras et écoeurant; j'aime pas trop...), à la viande (viande hachée avec un peu de sauce: "pino"); c'est les plus courantes. Mais on peut en faire avec tou ce qu'on veut; on en trouve aussi aux fruits de mer ("mariscos"), ceux que je préfère en général... Ils sont soit fris, soit juste cuits.

Manger rapide 2: Les "empanadas"

Ahh les empanadas... En voilà une bonne invention! Je dois avouer que j'en mange pas mal, en général les midi quand je suis à la bourre, mais c'est tellement pratique. Ca s'achète dans les "panerias" en général, mais pas que; on peut la demander réchauffé, en géléral ils ont un petit four. Les prix tournent en général entre 500 et 700 pesos, un peu plus selon la garniture. Mais deux suffisent pour un bon repas sur le pouce, ie 1200 pesos soit 1,60 euros environ.
Bon il faut qu'en même éviter d'en manger à tous les repas, même si c'est délicieux en général, car ça ne constitue pas le repas le plus équilibré. Donc j'essaye d'alterner (lorsque le temps me manque à l' "almuerzo" [le déjeuner]) avec les sandwichs végétariens vendus devant la fac, qui sont tout aussi délectable avec son steack de soja, ses légumes et son pain complet.

Dissection d'un completo (italiano plutôt, désolé)

Bon j'avoue c'est pas très ragoûtant vu sous cet angle - même si moi je trouve ça bien bon! - mais on voit beaucoup mieux la composition.
Au départ il s'agit d'un vulgaire hot dog; Du pain, une knack (mais de très mauvaise qualité). On ajoute avec des petits morceaux de tomate, histoire d'avoir mangé au moins un des 5 fruits et légumes recommandés (et n'oubliez pas de faire du sport aussi).
Au dessus, la mixture verte, c'est de la "palta" (c'est comme de l'avocat, c'est de la même famille; il paraît que c'est pas tout à fait pareil, mais moi j'ai pas vu de notable différence, ni à l'aspect ni au goût). Ici la palta est très utilisée, et ça coûte vraiment pas cher du tout (cool; j'aime bien ça).
Et enfin la mayonnaise; ici elle n'est pas considérée comme un condiment que l'on rajoute soi-même pour donner du goût, comme la moutarde ou le ketchup, non; c'est un ingrédient à part, il fait parti de la recette.
Enfin, pour ce que j'ai pu voir autour de moi quand j'en mange un, il est d'usage d'ajouter en plus de la mayo qui est déjà fournie, du ketchup; chose qui me donnait la nausée quand je regardais les gens le faire. Bon je dois avouer que la première fois que j'en ai mangé, j'ai vraiment cru que j'allais finir par tout vomir aux "baños" (ben oui il y avait l'offre de 2 completos + 1 jus de fruit over sucré pour 1100 pesos [=1,4 euros]). Maintenant j'aime bien ça, je rajoute même du ketchup dessus, je trouve moi aussi que c'est encore meilleur. Mais bon j'évite quand même un maximum, vu que, comme je viens de vous le décrire, c'est pas très diététique (enfin pas tant que ça finalement; c'est surtout la mayo le point noir de l'histoire; mais si on en enlève un peu, ça va). Et comme je vous en parlerai après, il y a bien d'autres moyen de manger aussi bon et pas cher...

Ah sinon, pourquoi ça s'appelle un "italiano" me direz-vous? je me suis creusé la tête avant vous: "Non, je crois pas que la palta pousse spécialement mieux en Italie ni que ça soit le plus important exportateur au monde; non, ça n'a ni l'air d'une pizza ni d'un plat de tagliatelles-carbo;..." La raison est bien plus simple en fait: Palta, Mayo, Tomate. <==> vert, blanc, rouge. "Ah oui ça semble évident tout à coup."(Celui qui n'a pas compris peut venir me demander, je garderai le secret sur son identité)
Sinon le vrai completo, il est plus diététique, il y un légume en plus: de la choucroute...

"Un completo por favor!"

Huuummm....! Comme ça à l'air appétissant! Mais qu'est-ce dont que cki iqui vous vous demandez maintenant hein?
Voici un "completo". Enfin, pour être plus précis, un "italiano".
Je vous a déjà dit qu'il n'y avait pas de MacDo ici; mais alors, comment font-il quand ils veulent manger un truc bien gras et qui a l'air bourratif mais qui redonne faim au bout de 2 heures?
Eh bien ils vont aussi dans des restaurations rapides où on leur vend des trucs de ce genre.
la grosse différence avec MacDo c'est qu'au moins, c'est bon marché...